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Maru - Peperoncino in festa a Ruffano: lunedì a Palazzo Adorno la presentazione

  25/08/2017

Lunedì 28 agosto, alle ore 10.30, a Palazzo Adorno a Lecce, sarà presentata la quinta edizione di "Maru – Il peperoncino in festa", evento organizzato dall'associazione "Made in Soap", in collaborazione con l'Associazione Idee in Movimento, e con il patrocinio di Provincia di Lecce, Comune di Ruffano, Unione dei Comuni Terre di Leuca Bis, Accademia Nazionale del Peperoncino, Club del Peperoncino in Terre d'Otranto, Associazione la Scatola di Latta, Orto Botanico del Salento, Distretto Biodiversità delle Specie Orticole della Puglia, Università del Salento, Coldiretti, Confagricoltura, Slow Food Sud Salento, Città del Gusto Lecce, Food and Wine Academy Gambero Rosso.
Alla conferenza stampa interverranno il presidente della Provincia di Lecce Antonio Gabellone, l'assessore alla Cultura del Comune di Ruffano Pamela Daniele, il presidente dell'associazione "Made in Soap" Marco Nicolì, il pasticciere Alessandro Musio e un rappresentante di Città del Gusto Lecce.

La manifestazione si terrà dal 2 al 3 settembre nel centro storico di Ruffano, dove si potrà ammirare una ricca esposizione di piante di peperoncino provenienti da ogni parte del mondo, degustare specialità al peperoncino negli stand allestiti e assistere a spettacoli musicali e teatrali.

La due giorni di eventi sarà preceduta mercoledì 30 agosto, alle ore 18.30, dal convegno sul tema "Dialoghi di maru", durante cui saranno affrontati temi quali l'importanza del peperoncino nella dieta mediterranea, la sicurezza alimentare e la difesa del prodotto, le prospettive della ruralità e scenari del mutamento ambientale, e sarà presentata una ricerca sulla proprietà del peperoncino italiano e delle neonata filiera nazionale del peperoncino "Pepic".


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