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"Salento Food": ieri a Palazzo dei Celestini un incontro per definire un regolamento –tipo"

  20/04/2012

"Il progetto "Salento Food", varato dall'assessorato al Turismo e al Marketing Territoriale della Provincia di Lecce e dall'Unione Nazionale Pro Loco d'Italia - Comitato di Lecce, ha compiuto ieri, un altro passo importante del suo percorso di attuazione.", ha dichiarato l'assessore al Marketing ed al Turismo Francesco Pacella.

Nella sala consiliare della Provincia di Lecce ieri pomeriggio sono stati presentati ai rappresentanti di Comuni, Pro Loco e associazioni la bozza di un "Regolamento Comunale-tipo", predisposto da Provincia di Lecce ed Unpli e conforme con le linee-guida richieste dall'Asl, da utilizzare per la disciplina delle Sagre e delle Feste paesane.

Erano presenti per illustrare i dettagli del regolamento l'assessore provinciale al Marketing ed al Turismo Francesco Pacella, il presidente del comitato provinciale Unpli di Lecce Adelmo Carlà, il direttore del Dipartimento prevenzione Asl di Lecce Giovanni De Filippis.

All'assemblea di Palazzo dei Celestini hanno partecipato diversi rappresentanti di Comuni, Pro Loco e associazioni del Salento, che hanno avuto modo di dibattere le problematiche del "Rispetto delle regole", sollecitato da Provincia e dall'Unpli.

Fondamentale, in occasione dell'incontro, l'apporto fornito dagli interventi dei rappresentanti del Dipartimento di prevenzione della Asl di Lecce, dedicati alle procedure e alle linee-guida da seguire nello svolgimento di sagre, fiere, feste e manifestazioni simili nella provincia di Lecce.

"Il progetto "Salento Food", nato nell'autunno scorso con l'obiettivo di promuovere e stimolare i criteri della sostenibilità e della tipicità nelle sagre e nelle feste paesane, nell'ottica della valorizzazione delle produzioni tipiche del territorio, mira alla definizione di un cartello delle "Ecosagre" e delle "Ecofeste" del Salento, facendone una vera e propria linea di prodotto territoriale che la Provincia di Lecce promuoverà e diffonderà in tutte le sue azioni di Marketing Territoriale", ha concluso l'assessore Francesco Pacella.

L'assessorato provinciale al Turismo e Marketing Territoriale procederà ora alla raccolta delle adesioni al Regolamento comune, da parte dei Comuni del territorio, in modo da portare alla creazione del cartello delle "Ecosagre" e delle "Ecofeste" promosse e sostenute dalla Provincia di Lecce e da Unpli Lecce.


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