Provincia di Lecce

Un’opportunità per valorizzare il talento delle nuove generazioni di chef e per promuovere la cultura gastronomica pugliese, in un evento che unisce i giovani intorno a tradizione, innovazione e passione per la cucina.
È l’iniziativa presentata oggi, nella sala conferenze stampa di Palazzo Adorno a Lecce, ossia l’edizione 2026 del Concorso Gastronomico Regionale “Cuochi e Fantasia – Premio Salvatore Colì”, promosso dall’Associazione Kalò Fai, in collaborazione con Eurofood e CAST Alimenti – Scuola di Cucina e dei Mestieri del Gusto di Brescia. L’iniziativa gode del patrocinio della Provincia di Lecce.

Una Mappa interattiva, un Archivio digitale aperto, un Museo diffuso per recuperare e restituire visibilità alla memoria femminile, spesso rimasta ai margini della narrazione pubblica, portando alla luce storie, esperienze e percorsi di donne che hanno contribuito in modo significativo alla crescita sociale, culturale ed economica delle comunità locali. Ecco “I Luoghi delle Donne: viaggio nel Salento al femminile tra passato e futuro”, il progetto promosso dalla Commissione Pari opportunità della Provincia di Lecce e presentato oggi a Palazzo dei Celestini.

Tornano anche quest’anno a Minervino di Lecce, con il consueto coinvolgimento delle frazioni di Cocumola e Specchia Gallone, dal 15 al 19 marzo, le “Tavole di San Giuseppe – Borghi divini tra Santi, fiabe e megaliti”. La conferenza di presentazione dell’iniziativa iniziativa organizzata dal Comune di Minervino, in collaborazione con l’associazione Mercatino del Gusto e con il patrocinio della Provincia di Lecce, si terrà domani, venerdì 13 marzo, alle 11.30, nella sala stampa di Palazzo Adorno.

Venerdì 13 marzo, alle ore 10.30, nella sala conferenze stampa di Palazzo Adorno a Lecce, si terrà la conferenza di presentazione dell’edizione 2026 del Concorso gastronomico regionale “Cuochi e Fantasia – Premio Salvatore Colì” riservato agli Istituti Alberghieri della Puglia. Alla presenza del presidente della Provincia di Lecce Fabio Tarantino, per presentare l’iniziativa interverranno: Luigi Coli e Elena Ligori, rispettivamente presidente e vice presidente dell’associazione Kalo Fai, Fabio Bandello, chef resident dell’associazione, Dario Perrone, Ceo Eurofood, Marco Rizzo, chef executive e docente Cast Alimenti.

Si è svolto oggi, nella sala consiliare di Palazzo dei Celestini a Lecce, il tavolo tecnico, convocato dal presidente Fabio Tarantino su richiesta del gruppo “Tavolo Verde”, relativamente ad aggiornamenti sui temi “Tributo 630” e Consorzio di Bonifica Centro Sud Puglia, alla presenza del Commissario straordinario dello stesso Consorzio Francesco Ferraro, e in vista della seduta della Commissione Agricoltura del Consiglio regionale della Puglia, in programma a Bari domani. La riunione odierna è stata estesa ad una rappresentanza di Anci Puglia e alle associazioni di categoria Cia Salento, Coldiretti, Confagricoltura e Copagri Lecce.

Due squadre miste, una squadra femminile e sette individualisti, per un totale di 28 studentesse e studenti salentini che andranno alle finali nazionali delle Olimpiadi della matematica 2026, in programma a Cesenatico dal 7 al 10 maggio prossimi. “Il Salento si conferma fucina di talenti. Lo dicono i risultati, ai quali i nostri giovani arrivano con le loro abilità, ma anche con sotto la guida di docenti preparati e con i sacrifici dei genitori che li supportano nei loro percorsi. Parliamo di piccole storie che raccontano grandi successi, di cui questa terra va orgogliosa”, commenta Fabio Tarantino, presidente della Provincia di Lecce.

In occasione della Giornata internazionale dei diritti delle donne, giovedì 12 marzo, alle 9.30, la sala consiliare di Palazzo dei Celestini, a Lecce, ospiterà l’incontro di restituzione del Progetto “I Luoghi delle Donne: viaggio nel Salento al femminile tra passato e futuro”, promosso dalla Commissione Pari opportunità della Provincia di Lecce. Interverranno ad illustrare l’iniziativa, finalizzata a riconoscere e valorizzare il contributo delle donne alla storia, alla cultura e allo sviluppo sociale del Salento, Anna Toma, presidente della Cpo provinciale e Giovanna Bino, componente della stessa Cpo e storica di genere.

“Il paesaggio salentino tra scenari devastanti e istanze di tutela e risanamento”: è questo il tema al centro delle iniziative in occasione della “Giornata nazionale del paesaggio” (istituita dieci anni fa dal Ministero della Cultura per il 14 marzo) promosse dal 7 al 15 marzo da Italia Nostra-Sezione Sud Salento, con il patrocinio della Provincia di Lecce e d’intesa con la Sovrintendenza Archeologia Belle Arti e Paesaggio per le province di Lecce, Brindisi e Taranto e l’Ordine degli Architetti, Pianificatori, Paesaggisti e Conservatori della provincia di Lecce.

Si è svolto questa mattina, a Palazzo Adorno, l’incontro convocato dal presidente della Provincia di Lecce Fabio Tarantino con la sindaca del Comune di Lecce Adriana Poli Bortone, per un confronto sui Servizi di Trasporto Pubblico Locale per i Comuni limitrofi al capoluogo. Erano presenti, inoltre, il direttore generale della Provincia di Lecce Andrea Romano, il dirigente del Servizio Pianificazione provinciale dei trasporti Roberto Serra, il consigliere provinciale Francesco Volpe.

Domani, giovedì 5 marzo, alle 10, il Museo Castromediano, a Lecce, ospiterà il convegno “Abitare il Mediterraneo. Tra decolonialità, diritti e differenze”, organizzato dall’Associazione Istituto di Culture Mediterranee (AICM), in collaborazione con l’Università del Salento, la Provincia di Lecce ed il Polo Biblio Museale di Lecce. Promossa in occasione della presenza dell’opera di Michelangelo Pistoletto “Love Difference”, attualmente esposta negli spazi museali, l’iniziativa nasce proprio dal dialogo con l’opera dell’artista, che da anni individua nel Mediterraneo non solo un mare, ma uno spazio simbolico di relazione, conflitto, scambio e responsabilità.