Appuntamento con la Rassegna letteraria di enogastronomia, a cura di Biblioteca Bernardini e Gambero Rosso Academy, patrocinata dalla Provincia di Lecce. Domenica 9 febbraio, alle ore 18.30, presso la Biblioteca Bernardini in piazzetta Carducci a Lecce, si terrà la presentazione del libro “La cucina italiana non esiste - Bugie e falsi miti sui prodotti e i piatti cosiddetti tipici”, Mondadori 2024.
Alberto Grandi, professore di Storia del cibo e conduttore di “DOI – Denominazione di Origine Inventata”, dialogherà con Fiorella Perrone e Alfredo Polito. In degustazione: Cotoletta alla milanese, chef Antonio De Carlo, e vini Apollonio. Ingresso libero.